爱尔兰

• 1月1日：元旦
• 2月1日：圣布莱特日
• 3月17日：圣帕特里克节，即爱尔兰国庆
• 3月或4月间：耶稣受难日，复活节前一个周五
• 3月或4月间：复活节，春分月圆之后第一个星期日
• 6月、8月的第一个周一和10月的最后一个周一：银行假日
• 6月16日：布卢姆日
• 11月1日：万圣节
• 12月6日：独立日
• 12月25日：圣诞节
• 12月26日：圣司提反节
• 12月31日：狂欢节

一般他们都比较开朗和随便，注重实惠。在待人处事上，都十分注重礼节礼仪。他们言谈话语特别重视礼貌修养。在社交场合，他们的礼貌用语颇多，“请”、“谢谢”、“请原谅”等，是他们的习惯用语。

他们还很尊重妇女，“女士优先”已成为他们生活中的传统。无论做事情，男人都要照顾女人，事事都要女先男后.

他们偏爱“三叶草”，并把其喻为国花。无论男女逢遇佳节庆典，都习惯在胸前佩戴一束“三叶草”。

他们还爱狗成风。据有关资料介绍，爱尔兰有40%的家庭养狗。

“竖琴”是爱尔兰人的绰号，又是爱尔兰的民族乐器，形同上了弦的线性。爱尔兰国徽的图案也是竖琴，爱尔兰人对竖琴的图案最为崇拜和喜爱。

他们崇尚绿色。他们把绿色视为生命和力量。因为绿色会给人带来美好的环境，带来生活的幸福。

一般礼仪
按惯例，客人若使用了电话应主动付费。
约会与准时
商业上的会面要事先约定，但要记住爱尔兰人不大有时间观念。
款待和馈赠
如应邀去爱尔兰人家里作客，给女主动人送鲜花或巧克力是受欢迎的。如应邀去吃饭，瓶酒或乳酪是合适的礼物。
商业活动中送礼则并非常例。

爱尔兰美食种类众多，料理讲究质量与用料，充分展现出爱尔兰美食的独特风味。苏打面包、土豆饼配熏三文鱼、奶酪、炖羊锅都是其传统美食

爱尔兰以健力士黑麦啤酒而闻名，用大麦芽及蛇麻子酿制而成，浓烈的焦味与饮后甘醇的口感，是搭配爱尔兰美食的最佳饮品，深受爱尔兰民众的喜爱；爱尔兰威士忌是一种只在爱尔兰地区生产，以大麦芽与谷物为原料经过蒸馏所制造的威士忌

爱尔兰风光旖旎、是绝好的胜景。自然风光有巨人堤、香侬河、莱恩湖、莫赫悬崖和克罗帕特里克山，公园景点有凤凰公园、圣史提芬公园和圣安妮公园，历史古迹有比尔城堡、都柏林城堡、圣帕特里克大教堂和凯利莫修道院等

音乐在爱尔兰文化中占有重要地位，竖琴是爱尔兰典型的传统乐器。爱尔兰被称为流行音乐之乡，这里诞生过世界上最伟大的摇滚乐队之一U2，广受欢迎的男子组合boyzone和westlife，纯净的天籁之声恩雅和女子组合celtic women，卡百利乐队（The Cranberries），One Direction成员Niall Horan，还有音乐神童Declan等等

有“爱尔兰文化使者”之称的大型舞剧《大河之舞》融合了爱尔兰舞、踢踏舞、俄罗斯民间舞蹈和西班牙的弗拉明戈等多种舞蹈形式。在世界各地受到了广泛好评，被称为“世界第一踢踏舞”，是爱尔兰文化的优秀代表。

忌讳“13”、“星期五”。他们视“13”和“星期五”为令人沮丧的数字和日期。一般人都有一种信念，认为凡遇到“13”或“星期五”办事情，很可能不幸会发生，或有灾难降临到自己的头上。
爱尔兰人忌讳交叉式握手，或交叉式同时与几个人的谈话。他们认为这些都有失礼节，是很不礼貌的举止。

他们忌讳见到单只喜鹊。认为凡是看见单只喜鹊，准会有倒霉的事要临头。可是你若同时见到两只喜鹊，那就预兆着你必将会有喜事来到面前。

爱尔兰禁止在室内办公场所吸烟。

忌用红白蓝色组合。

交谈避免谈论宗教或政治。他们不愿意他人过问自己的去向、工资、年龄以及婚姻状况。他们认为这些都属于个人的私生活范畴，不需要别人来干预和过问。

另外，爱尔兰人一般都很注重效率问题。习惯工作就是工作，休息就不想工作的事。所以，他们休息或用餐时都不喜欢讨论公事。

爱尔兰人平时习惯吃英式西餐。用餐习惯使用刀叉。他们对中国菜肴也非常喜欢。他们特别喜欢吃清炖菜肴，尤为营养价值高的菜品，更为他们所偏爱；他们乐于喝清汤；喜欢在餐桌上配备多种调味品。

爱尔兰人招待朋友的茶会颇为讲究。友人来访坐定后，先让一杯接一杯地饮爱尔兰特有的黑啤酒（几内斯），然后，主人才肯端上茶或咖啡等及其他的方便食品。
爱尔兰人在饮食嗜好上有如下特点：

①注重 讲究菜肴的营养品，注重菜品要质高量小。
②口味 一般口味不喜太咸，爱微带甜味。
③主食 主食一般以面为主，也爱吃烧麦、水饺和点心。
④副食 爱吃牛肉、羊肉、猪肉、鱼、鸡、鸭、野味品、蛋类等；蔬菜喜欢西红柿、黄瓜、柿子椒、茄子、卷心菜、土豆等；调料爱用番茄酱油、胡椒粉、咖喱粉、味精和盐等。
⑤制法 对烧、烤、炒、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐 喜爱中国的苏菜、粤菜。
⑦菜谱 很欣赏什锦拼盘、炸蛋卷、生菜鸡块、清炖狮子头、海米烧茭瓜、葱爆牛肉、鸡火煮干丝、烤鸭、香酥鸡、清炒虾仁、炒山鸡片、烤乳猪等风味菜肴。
⑧水酒 喜欢喝啤酒、葡萄酒、香槟酒、白兰地等；也爱喝咖啡、牛奶、可可等，尤为更爱喝矿泉水（据资料介绍每年人均要喝200升），他们还喜欢喝红茶；对水果冻、冰激凌也很爱吃。
⑨果品 对苹果、葡萄、香蕉、柑桔等都很喜欢；干果乐于品尝葡萄干和杏仁等。

关税查询网站：https://ec.europa.eu/taxation_customs/dds2/taric/taric_consultation.jsp?Lang=en